Grand Hotel Europe

No es coincidencia que San Petersburgo sea llamada la capital cultural del país; aquí se han conservado muchos edificios magníficos, palacios y fincas cuyas paredes recuerdan las hazañas de sus dueños y todos los giros y vueltas de la historia.

Uno de estos edificios es el Grand Hotel Europe, el hotel más antiguo de San Petersburgo, situado en el mismísimo corazón de la ciudad, en la esquina del prospecto Nevsky y la calle Mikhailovskaya.

El 24 de agosto de 1739, este terreno en el prospecto Nevsky fue concedido para la relojería al oficial aprendiz Johann Gottfried Bergman. En 1741, Bergman transfirió la mitad del terreno en el lado de la calle Mikhailovskaya al comerciante de Tula Fyodor Volodimerov. Este territorio se utilizó más tarde para trazar la calle Mikhailovskaya. El relojero construyó una casa de dos plantas sobre un alto sótano no antes de 1746, ya que en los dibujos de Bergholz realizados hasta esa fecha, el terreno todavía estaba vacío. El plan Saint-Iller muestra el desarrollo existente aquí tal como debió haber sido creado según los proyectos estándar del arquitecto Zemtsov. Es posible que estos proyectos se realizaran cuando se asignaron los terrenos en 1739, pero se implementaron más tarde.

En la década de 1740, Bergman construyó aquí una casa de dos plantas. Luego, en 1824-1825, bajo la dirección de los arquitectos Gabertzettel y Melnikov, se construyó un edificio de cuatro plantas en la esquina del prospecto Nevsky y la futura calle Mikhailovskaya para el comerciante Rogov. Detrás de este edificio, se construyó una casa para el alemán G.K. Klee, quien pronto comenzó a utilizar el edificio como hotel. La casa del comerciante Rogov se convirtió en una casa de alquiler, albergando la taberna Mikhailovsky.

En 1824-1825, según un proyecto de Carlo Rossi, se trazó una nueva calle -Mikhailovskaya- desde la plaza Mikhailovskaya (Arts) hasta el prospecto Nevsky. El terreno de Rogov se convirtió en uno de esquina, con su lado largo frente a esta nueva vía.

Un hotel es un organismo vivo que debe renovarse constantemente. Mantener un hotel en orden es un asunto problemático y costoso y, como señaló Mark Twain: “Cualquier santo podría hacer milagros, pero solo unos pocos podrían dirigir un hotel”. Repasemos las páginas de la historia del edificio. En el prospecto Nevsky y en la calle Italiana había casas, y el espacio del patio estaba ocupado por edificios de servicios. En la década de 1830, estas casas fueron reconstruidas según el plan de Carlo Rossi. Sus fachadas adquirieron una apariencia clásica, convirtiéndose en una continuación del conjunto unificado de la plaza Mikhailovskaya.

El primer hotel aquí se abrió a finales de la década de 1830 por Heinrich Klee, quien tomó al restaurador Jean Coulon como su asistente. A juzgar por las notas que sobreviven, los huéspedes famosos no siempre entendían quién era el dueño del hotel. En ausencia del propietario, Jean Coulon tomó la gestión en sus propias manos, lo que causó tal impresión.

El hotel se expandió constantemente. En la década de 1850, se llamaba “Rusia”, tenía unas 200 habitaciones, seguridad y una enorme dotación de sirvientes. Fiódor Mijáilovich Dostoyevski lo llamó una “máquina americana”. El hotel creció y se desarrolló, y esto continuó hasta 1870. Pero el propietario, Heinrich Klee, murió, y seis meses más tarde se produjo un incendio. Klee Jr. se dio cuenta de que no estaba listo para asumir la gestión del hotel y lo vendió. Los compradores se encontraron con mucha rapidez: eran grandes empresarios suizos. En 1873-1875, basándose en el antiguo hotel Klee y la casa de ingresos de Rogov, reconstruyeron el edificio en un único hotel de formas eclécticas según el proyecto del arquitecto Ludwig Frantsevich Fontana. El edificio alcanzó cuatro plantas de altura y la fachada fue decorada con formas eclécticas. El stock de habitaciones cambió por completo y se organizaron varios espacios de restaurantes. A finales del siglo XIX, el director del hotel “European” era Colin Linsberg, un empresario alemán. En aquel momento, todos los miembros de la junta eran alemanes.

En 1905, para crear el restaurante “Europa”, se invitó a Mackensen y se le dio la condición obligatoria: aprender ruso. El arquitecto creó el restaurante en estilo Art Nouveau, que todavía era raro en Petersburgo en aquel momento.

Desde 1907 hasta el 19 de agosto de 1914, bajo la dirección del arquitecto Fiódor Lidval, se llevaron a cabo trabajos de reparación y reconstrucciones parciales (escalera principal, salón bel étage, sala de lectura), y se añadieron el quinto y el ático con el restaurante “Roof”. Los interiores y los acabados interiores también cambiaron. Todas las estructuras metálicas fueron creadas por Vladimir Andreevich Barev, un famoso ingeniero ferroviario. Tras su apertura, los restaurantes “Roof” y “Europa” fueron muy populares.

1914 dañó la reputación del hotel. Comenzó la Primera Guerra Mundial y todos los miembros de la junta del hotel eran alemanes. Las deportaciones empezaron a pesar de sus cartas de disculpa al emperador en las que afirmaban que "ya eran ciudadanos rusos y habían servido durante mucho tiempo por el bien de Rusia".

El hotel continuó funcionando, aunque la Ley Seca estaba vigente y había escasez de azúcar. Su actividad cesó bruscamente en 1918 cuando la crisis se apoderó de Rusia.

En 1918 y principios de la década de 1920, el edificio del hotel albergó el Punto de Distribución y Cuarentena Central para Niños. Los niños sin hogar que se encontraban en las calles de la ciudad hallaban refugio aquí. El joven Alexander Alexandrovich Bryantsev, el futuro fundador del TYuZ (Teatro de Jóvenes Espectadores), llegó aquí como educador. Escuchaba a los niños llorar sobre sus almohadas por la noche, y el sonido resonaba por los pasillos. Muchos de ellos habían visto a sus padres ejecutados ante sus ojos; habían sobrevivido al hambre y al frío de los sótanos. Bryantsev se dio cuenta de que no bastaba con calentarlos y alimentarlos; era necesario organizar actividades de ocio para que estos niños pudieran olvidar por un tiempo los horrores de la Guerra Civil. Entonces, por primera vez, probó el papel de actor y director y comenzó a representar espectáculos para los niños. Más tarde, organizó el Teatro de Jóvenes Espectadores en Petersburgo.

Tras el fin de la Guerra Civil, comenzó el periodo de la NEP, junto con el desarrollo de la nueva política económica. El hotel fue reordenado y pasó a formar parte del sistema "Intourist".

En 1932–1934, se llevó a cabo una reestructuración completa del edificio, creando un sistema de habitaciones idénticas. El hotel estaba siempre vigilado por las autoridades pertinentes, y muchas habitaciones tenían instalados dispositivos de escucha.

En 1933, el hotel fue transferido de la sociedad anónima "Hotel Limited" a la sociedad anónima "Intourist".

Existe una leyenda sobre un tesoro en el hotel. Está relacionada con un millonario que una vez huyó al extranjero, pero antes escondió una buena parte de su fortuna bajo el parqué de una de las habitaciones. Su hijo vino a Petersburgo pero se equivocó de número de habitación (la numeración cambió después de la revolución), desmontó el suelo, se topó con una placa de hierro y un gran tornillo. Después de luchar para desenroscar la tuerca, pensó que levantaría la cubierta metálica y encontraría el tesoro, pero era el soporte de la lámpara de araña, que cayó en el restaurante una planta más abajo. Por suerte, nadie murió.

Durante el asedio de Leningrado, de septiembre de 1941 a abril de 1942, el edificio albergó el Hospital de Evacuación n.º 991 con 1100 camas. Después, el hotel quedó inactivo y las reparaciones no comenzaron hasta después de la guerra. El hotel no sufrió daños graves; fue reparado rápidamente y funcionó durante varias décadas para su propósito original. Fue especialmente popular en las décadas de 1960 y 1970, durante el "deshielo" de Jrushchov. Aquí tocaron famosas bandas de jazz y funcionó el restaurante "Eastern" (renombrado como "Sadko" en 1965). Era un lugar especial: una atmósfera solemne, huéspedes elegantes y hermosos, y todos los empleados eran notablemente corteses.

En 1945, tras las reparaciones, el edificio volvió a funcionar como hotel.

Los huéspedes más famosos de la ciudad se alojaron aquí - príncipes y diplomáticos, escritores y artistas. Las escaleras del hotel recuerdan el paso ligero de Anna Pavlova; Bernard Shaw, Turgenev y Tchaikovsky vivieron aquí.

Entre 1989 y 1991, se llevó a cabo una gran reconstrucción del antiguo edificio. El proyecto de restauración fue desarrollado por Victoria Emmanuilovna Struzman. Ella se mantuvo fiel a la escuela antigua y buscó preservar todo lo posible en su forma original. Queda mucho del trabajo del arquitecto Fyodor Ivanovich Lidval, quien supervisó las reparaciones desde 1907 hasta 1914. Como resultado, el hotel seDotó de comodidades modernas, mientras que los interiores de estilo Art Nouveau y la elegante fachada del siglo XIX se preservaron cuidadosamente.

La lista de huéspedes famosos continúa brillantemente las crónicas del pasado. Miembros de las familias reales del Reino Unido, Dinamarca, Noruega, los Países Bajos, Malasia, descendientes de la familia Romanov, políticos de renombre - Bill Clinton, Jacques Chirac, Helmut Kohl, Mikhail Gorbachev - muchos artistas y músicos, entre ellos Galina Vishnevskaya y Mstislav Rostropovich, Claudio Abbado, Montserrat Caballé, Plácido Domingo, Julio Iglesias, Elton John, Jane Fonda, Sharon Stone, Whitney Houston, y muchos otros, se alojaron en el Grand Hotel Europe.

El hotel cuenta con 301 habitaciones, 260 de las cuales fueron recientemente renovadas por completo y decoradas en un estilo clásico utilizando las últimas tecnologías. En la planta histórica del hotel, hay 10 suites de lujo con nombre propio, incluyendo la “Fabergé”, “Pavarotti”, “Romanov” y otras. Los viernes, las famosas veladas de Tchaikovsky tienen lugar en el restaurante “Europa”, y la joya entre los restaurantes es el “Caviar Bar”, donde a los huéspedes se les sirve vodka helado y panqueques con caviar como aperitivo. Cabe destacar que los platos del restaurante se preparan siguiendo recetas originales. Por ejemplo, el Beef Stroganoff se elabora según la receta familiar de la familia Stroganov, donada al hotel por la propia baronesa Helene de Lüdinghausen-Stroganova.

A principios del siglo XX, la bailarina Anna Pavlova visitaba con frecuencia el hotel. La prima vivía cerca, en la calle Italiana, y a menudo celebraba sus estrenos en el Salón de Mármol del hotel (hoy el lugar del restaurante "Caviar Bar"). En honor a la famosa invitada, el "Grand Hotel Europe" sirve un postre del mismo nombre: el muy ligero pastel de merengue creado por un chef australiano tras la gira de la bailarina en el lejano continente. En el "Caviar Bar", el delicado postre se decora con frutos rojos de fresa.

El interior del restaurante "Caviar Bar" impresiona por la combinación de elementos decorativos de cristal y el exquisito mobiliario con acabados en cobre, transportando a los huéspedes a la era de la Rusia zarista. El interior del "Caviar Bar" posee un gran valor histórico. Fue creado a finales del siglo XIX y, al ser un monumento arquitectónico, está protegido por la KGIOP, al igual que la mayoría de las demás instalaciones del Grand Hotel Europe. No fue en vano que el salón fue llamado anteriormente Salón de Mármol: cuenta con un antiguo suelo de mármol, columnas de mármol y paredes decoradas con paneles de mármol. Los detalles interiores - los capiteles de las columnas, la cornisa dorada con imágenes de conchas y margaritas, los paneles de estuco de las paredes con figuras de centauros - son características del estilo neoclásico ampliamente utilizado a finales del siglo XIX y principios del XX. La histórica fuente "Gárgola" y el panel de estuco sobre ella en estilo griego, que representa el festival de la música y el vino, han sido cuidadosamente restaurados.

Otro evento que entró en la historia del “Grand Hotel Europe” está vinculado con Anna Akhmatova. En el verano de 1922, Akhmatova pasó una velada en el restaurante del hotel, donde el compositor de vanguardia Arthur Lourié celebraba el éxito de su concierto. Fue allí donde tuvo lugar uno de los encuentros decisivos en la vida de la poeta - con Nikolai Punin, quien se convirtió en su tercer marido. En septiembre, él recibió inesperadamente una nota de ella: “Hoy estaré en la ‘Concha Sonante’. Ven. Akhmatova”, y desde ese momento comenzó su largo y complicado romance. En memoria de aquella noche de verano, se sirve el cóctel “Akhmatova” en el bar del lobby del Grand Hotel Europe - una versión femenina del famoso trago “Vesper” de James Bond con ginebra, vodka y aperitivo cítrico. El cóctel se sirve en una copa de martini ancha y se decora con una rodaja de naranja.

La famosa actriz de teatro y cine soviética Faina Ranevskaya también eligió el “Grand Hotel Europe”. Un incidente divertido está asociado con la estancia de la Artista del Pueblo de la URSS aquí. Una vez, a mediados del siglo pasado, llegó a Leningrado en gira y se alojó en el hotel “Europe” - ese era el nombre del hotel en aquella época. Alojándose en una de las mejores habitaciones con vistas al Museo Ruso y a la Plaza de las Artes, Ranevskaya invitaba a menudo a amigos con quienes discutía diversos temas y hablaba libremente de todo, incluyendo la política. Pronto, el administrador del hotel se acercó a la actriz y le ofreció una habitación en otro piso. “Hay muchas habitaciones, pero usted es la única Ranevskaya aquí”, rechazó ella. Entonces, el director del hotel acudió para persuadirla. Llamó a Ranevskaya al baño y, bajo el ruido del agua corriendo, le informó que un invitado de alto rango llegaría al hotel y que esa habitación era la única equipada con un dispositivo de escucha. Tras estas palabras, la actriz empacó rápidamente su maleta y se mudó.

Fuentes:

https://club.silver-ring.ru/posts/997-grand-otel-evropa-proshloe-i-nastojaschee.html

https://ru.wikipedia.org/wiki/Grand_Hotel_Europe

https://www.theartnewspaper.ru/posts/8960/

https://walkspb.ru/istoriya-peterburga/zd/nevskiy36