Bajo las burbujas y la abundancia: el secreto del champán Mumm de 1898

Bajo las burbujas y la abundancia: el secreto del champán Mumm de 1898

¿Qué se esconde bajo la efervescencia, las sombras y los enigmas de esta bodega?

Enclavado en el número 4 de la Rue de Mars, junto al majestuoso ayuntamiento de Reims - un espectador silencioso de sus propios triunfos históricos - se encuentra el Cellier d'expédition Mumm, que susurra historias de la década de 1890. Esta legendaria bodega no es simplemente un santuario para los amantes del champán; es el punto de encuentro entre el ingenio artístico y una pasión eterna por la cosecha de la tierra. El visitante curioso se encuentra ante una experiencia única, un vistazo al proceso que impulsa la esencia misma de la ciudad, aportando un encanto divino a sus alrededores.

A diferencia de cualquier otra bodega común, esta ofrece un testimonio visual de la artesanía que late en el corazón de la poción que cautiva tanto el alma de la ciudad. Un rostro dorado engalana la fachada de la bodega, un elaborado tapiz de cinco escenas que narran la odisea de la elaboración del champán. Sin embargo, estos tableros no son solo deleites visuales; son fruto del ingenio de prodigios artísticos como Auguste Guilbert-Martin, Joseph Blanc y Octave Guillonnet, cuyas creaciones dan vida a esta bodega como un homenaje duradero al arte que anima la bebida.

Las majestuosas cariátides que flanquean la fachada representan las virtudes del vino - Virtus, Ingenium, Amor y Gaudium - vigilantes sobre los secretos guardados en su interior.

Fuentes: Wikipedia, OpenStreetMap, Wikidata, Wikimedia Commons

Escrito por Nicolo Ciampini

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