Situada en la calle Gascona en Oviedo, España, Guisandera representa la labor fundamental de las madres en la preservación y el cuidado de la gastronomía asturiana. Esculpida por María Luisa Sánchez-Ocaña en el año 2000, la obra muestra a una mujer atendiendo un puchero con una niña curiosa sentada a su lado, simbolizando la dedicación que estas mujeres mostraron hacia su legado culinario y el sustento de sus familias.
Fuentes: Wikipedia, OpenStreetMap, Wikidata, Wikimedia Commons
Escrito por Nik Frost
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