El castillo de Ellinge, situado en el municipio de Eslöv, en Escania (sur de Suecia), fue inicialmente una granja construida en el siglo XII. La propiedad cambió de manos varias veces, comenzando con la familia Kvite y pasando a la familia Erlandsen en el siglo XIII. El castillo, fortificado con un foso cuadrado, presenta un grupo de edificaciones de cuatro alas en su patio, donde se ubicaban diversas construcciones auxiliares como una casa de malteo, una forja y tres viviendas para artesanos.
Una sorpresa inesperada en la finca es Damstorps, un molino construido en el siglo XVII. Åholmen, una isla utilizada por la nobleza de Ellinge durante la segunda mitad del siglo XVIII, aporta otra capa intrigante a la historia del castillo. En 1768, Ellinge se sometió a un diseño de paisajismo en tres partes y, en el siglo XIX, Carl Fredrik Dücker III realizó mejoras en el edificio principal y convirtió a Ellinge en un destino popular para jóvenes académicos y escritores. Hoy en día, el castillo ofrece 12 habitaciones con alojamiento para 24 huéspedes.
Fuentes: Wikipedia, OpenStreetMap, Wikidata, Wikimedia Commons
Escrito por Nik Frost
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